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SWEETS WAGEN

Author:SWEETS WAGEN
徳島で1971年式ワーゲンバスに乗って大好きな相方とクレープの移動販売をしています。
楽しくおもろいことを求めて、クレープバスで徳島中を走ってます。
平日は羽ノ浦町国道55号沿いのお店で営業、土日はイベント出店であちこち走り回っています。


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11月21日JA東とくしま ふれあい祭り

11月21日は小松島市のJA東とくしまのふれあい祭りに出店してきました。
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さすが農業のお祭りというだけあって、農作物がいっぱい
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コブタは重さ当てクイズに使われていました♪

昨年も出店していたのですが、今年のJAは「米粉」推進に力を入れているようで、米粉を使った商品を強くアピールしていました。
そこで私たちも米粉を使った商品をと考えて米粉を使った生地でクレープを焼いてみたり。
残念ながら、米粉の生地では生クリームと相性があまり良くないのですが(私たちの技術が甘いせい?)、牛肉を使った徳島牛クレープでは相性抜群!
いいお昼ご飯になりました。

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それと、先日営業許可を得たドーナツも米粉を入れて販売。

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小麦粉だけ使ったドーナツよりもあっさりしていて食べやすいと好評でした。

自分たちが売るだけでなく、おでんやお赤飯、米粉商品もいっぱい食べて農を満喫することができました。生きていく為にはやはり農業は必要です。SWEETS WAGENは自分で畑も田んぼも持っているので農業を推進していきます!
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